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Pastis Fromages

A Selection Of Cheeses.  C’est Délicieux.
Selection of Cheeses 3 or 5     $7 each

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Hors D’oeuvres

6 Oysters*    $24
mignonette

Tuna Crudo   $25
sauce ravigote

Shrimp Cocktail   $24

Sardines en Conserve   $20
lemon, bordier butter

Crispy Artichokes   $16
garlic aioli

Pâté De Campagne   $18

Steak Tartare*   $20/39

Onion Soup    $18
gratinée

Ricotta Ravioli   $17

Escargots    $19
garlic-parsley butter

Gazpacho    $19
heirloom tomato, cucumber

Gratin au Macaroni    $17
parisian ham

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Salades et Sandwiches

Salade Verte    $18
haricots verts, radishes

Salade Niçoise    $31
confit tuna, dijon vinaigrette

Lobster Cobb    $37
bacon, fourme d’ambert

Chicken Paillard   $29
almonds, picholine olives

Croque Monsieur / Croque Madame (+$1)   $22

Cheeseburger à l’Américaine*    $27

Steak Sandwich*    $33
onions, gruyère, aïoli

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Entrées

Gruyère Omelette   $19
fines herbes

Trout Amandine   $33
haricots verts, brown butter

Moules Frites   $29
white wine, garlic

Hanger Steak Frites*   $39
maître d’hotel butter

Grilled Branzino   $38
gigante beans, tapenade

Lobster Frites   $74
garlic-herb butter

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Garnitures

Haricots Verts     $11
Sautéed Spinach     $12
Pommes Frites     $12

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