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Pastis Fromages

Selection of Cheeses 3 or 5     $7 each

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Hors D’oeuvres

6 Oysters*    $24
mignonette

Shrimp Cocktail   $24

Tuna Crudo   $25
sauce ravigote

Sardines en Conserve   $20
lemon, bordier butter

Artichokes   $14
green olive tapenade

Pâté De Campagne   $18

Steak Tartare*   $20/26

Onion Soup    $18
gratinée

Ricotta Ravioli   $16

Escargots    $19
garlic-parsley butter

Gratin au Macaroni    $15
Parisian ham

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Salades et Sandwiches

Salade Verte    $18
haricots verts, radishes

Salade Niçoise    $27
confit tuna, dijon vinaigrette

Lobster Cobb    $37
parisian ham, fourme d’ambert

Chicken Paillard   $27
almonds, picholine olives

Croque Monsieur / Croque Madame (+$1)   $20
mixed green salad

Cheeseburger à l’Américaine*    $27

Steak Sandwich*    $32
onions, gruyère, aïoli

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Entrées

Gruyère Omelette   $19
fines herbes

Trout Amandine   $32
haricots verts, brown butter

Moules Frites   $27
white wine, garlic

Hanger*   $37
maître d’hôtel butter

Grilled Branzino   $37
gigante beans, tapenade

Lobster Frites   $64
garlic-herb butter

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Garnitures

Haricots Verts     $11
Sautéed Spinach     $12
Pommes Frites     $12

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